25 Mayıs 2018 Cuma

Harput Köfte

Elazığ yöresine ait bir yemek tarifi...

14 Mart 2011 Pazartesi 22:49
Bu haber 4264 kez okundu
Harput Köfte

MALZEMELER


Yarım kg.  kıyma
* 1 kuru soğan
* 1 su b. ince bulgur
* 1 çorba k. salça
* 1 çorba k. biber salçası
* Mor reyhan
* Yarım demet maydanoz


SOS İÇİN:
* 1 çorba k. salça
* 1 çorba k. tereyağı
* Tuz,pulbiber, su


HAZIRLANIŞI:



Karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine 1 su bardağı
ince bulguru ekleyiniz. Üzerine domates Alpu escort bayanlar salçayı ve biber
salçasını ilave edin. Üzerine kuru reyhanı ve 1 adet soğanı
rendeleyin ve yoğurun.
Maydonozu ince olarak kıyın. Kıymalı karışıma ekleyip
yoğurun.
Köfteleri elinizle yuvarlayın ve ortasını hafifçe bastırın.
Köfteleri bu şekilde hazırlayın.

Sosu için tencereye 1 çorba kaşığı salça,
1 çorba kaşığı tereyağ, tuz, pulbiber Eskişehir escort ve üzerine
su ekleyerek bir sos elde edin.
Sosun içine hazırladığınız köfteleri ekleyin.
Köfteleri sos ile beraber pişirin.

    Yorum yazmak için sitenin üst kısımdan giriş yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen olun!
HAVA DURUMU
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
Karakaya baraj gölü üzerindeki, demiryolu köprüsü üzerine yapılması pılanlanan karayolu, faaliyete geçmeli mi ?

NAMAZ VAKİTLERİ
Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
EN ÇOK YORUMLANANLAR
BUGÜN
BU HAFTA
BU AY
SPOR TOTO SÜPER LİG
Tür seçiniz:
e-gazete
SENDE YAZ
Ziyaretçi Defteri
Ziyaretçi Defteri

Siz de yazmak istemez misiniz?

Ziyaretçi Defteri
ARŞİV